Café Caramelo 100% Arábica – Gourmet

Imagina el placer de un dulce caramelo fundiéndose en la boca, ahora combina esa sensación con la redondez y profundidad de un café Arábica bien elaborado. El resultado: nuestro Café Caramelo 100% Arábica.

• Cómo se hace: El Café Caramelo 100% Arábica se tuesta durante 15 minutos a una temperatura de 180 °C para que despliegue su particular dulzor, dando como resultado un café suave con notas tostadas y acarameladas.
• Granos de café cuidadosamente seleccionados de la variedad Arábica, con origen americano,  conocidos por su calidad excepcional, para garantizar un café lleno de aromas cautivadores y sabores exquisitos.
• Café de tueste natural.
• No contiene azúcar.

CAFÉ ARÁBICA GOURMENT

El café arábica es más aromático y suave al paladar, y contiene menos cafeína que la variedad Robusta. Se cultiva principalmente en Brasil, Colombia y América Central.

Café gourmet es la denominación que recibe el café que ha sido seleccionado desde la semilla, que da lugar a la planta, la cual es ubicada en una zona con el microclima y la altura (mínimo 1.000 metros sobre nivel del mar) adecuados para su correcto crecimiento, maduración, floración y crecimiento de sus frutos.

• Selección: Cuando el fruto está listo para ser cortado (llamado uva o cereza por su color rojo intenso) es seleccionado apartándolo de los frutos verdes y llevado a su proceso húmedo (despulpado, fermentado, lavado y finalmente secado al sol).
• Proceso seco: El siguiente paso es el proceso seco o despergaminado y el seleccionado de los mejores granos (el mejor rinde 82% mínimo de granos sanos).
• Tostado: Después viene el tostado, el cual debe hacerse mediante un aparato de la mejor manufactura para poder encapsular dentro del grano todos sus aromas y aceites y por último el preparado del aromático Café Gourmet sin mezclas ni agentes externos.

CATA:

Al saborear el Café Caramelo 100% Arábica, te sumergirás en una experiencia de café suave y sofisticada.

El caramelo aporta una nota tostada y dulce que se complementa a la perfección con las características naturales del café, creando un deleite para los sentidos.

RECOMENDACIÓN:

• El Café Caramelo 100% Arábica es perfecto para aquellos que buscan un café deliciosamente dulce y lleno de sabor.
• Disfruta de esta exquisita combinación en tu taza de café espresso.
• Perfecto para despertar tus papilas gustativas por la mañana o como un dulce placer durante la tarde.

Elige el tipo de molido que necesites y nosotros lo prepararemos para que puedas disfrutar de los sabores y aromas que solo este café puede ofrecer.

✽ Conservar en un lugar fresco y seco, aislado del suelo.

✽ Recomendamos no utilizar el grano (sin moler) en cafeteras superautomáticas. Si tu cafetera superautomática admite molido, selecciona la opción: “espresso”.